前段时间，#月薪一万买不起面包#、#现在面包越来越贵#等论题屡次登上热搜，动辄20元/个的“面包刺客”让人直呼吃不起。而最近，面包界又“卷”出了新高度。全国各地掀起了一阵“2元面包热”，许多平价的“2...
当年轻人涌入2元面包店：极致贱价背面，能赚到钱吗？
liukang20245天前251
文 | 陈奕宁
修改 | 易方兴
运营 | 虎鲸
爆火
部队从店门排下台阶，一向延伸到开业红毯的长度之外。
人们等待着买2元面包。12月11日晚上6点，在山东济南长清的商业街上，店东尹白薇开着直播，镜头对着她的2元面包店。
邻近便是大学城，“下着雪呢，十分十分冷”，尹白薇说。气温是零下1度。因为温差，面包店间隔的帘子现已布满白色雾气，巴掌巨细的面包挤在烤盘上，烘焙成黄色或是抹茶的浅绿色，显得疏松柔软，每个只需两元。
在冷风中，这样的火爆是稀有的。另一边，其他店肆极为冷清，和2元面包店构成鲜明对比。尹白薇说，看到今日下雪，本来方案歇业一天，“但微信里许多同学都在问，姐姐今日几点开门”。
在这个年代，好像没人会回绝贱价的诱惑力——顾客是这样，烘焙从业者也是这样。自打本年6月份，济南的2元面包店鼓起以来，很快，2元面包店开端在山东其他城市呈现，然后又凭借交际媒体，传向全国，成为一种年代的...